Исследование: цепочка для ключей за 40$ могла точно обнаружить продовольственные аллергены

Исследователи в Медицинской школе Гарварда выстроили продуктовый датчик аллергена пункта применения, что соответствует на цепочку для ключей, и может проводить тесты за менее чем десять мин..Устройство прототипа стоит меньше чем 40$, дабы произвести, и в ресторане параметры настройки имели возможность найти главные антигены в чувствительности существенно ниже регулирующего предела.

Тогда как непринуждённость и чувствительность совокупности интегрированного внешнего тестирования антигена (iEAT) могли быть нужны для регуляторов и клиницистов пищевой индустрии, исследователи отметили ее конкретное обращение к находящимся в пути потребителям, довольно часто вынуждаемым нести чрезвычайный адреналин и поддержать строгое продуктовое предотвращение.“Большое количество существующих устройств и аналитических методов для продуктового тестирования созданы для современной лаборатории, а не потребитель применяют и надеются на сложное оборудование, повышение и инфраструктуру квалификации”, написали они в издании ACS Nano. “Потребительские устройства, иначе, довольно часто медленные, нечувствительные, либо имеют другие ограничения …, Помимо этого, их довольно низкая чувствительность, позванная недостаточной яркостью репортеров интенсивности сигнала, может привести к фальшивым отрицательным итогам”.

Полная совокупность складывается из чипа электрода, дешёвого карманного извлечения датчика и комплекта аллергена, что взаимодействует со смартфоном и может соединиться с серверами облака. Каждое опробование стоит меньше чем четырех американских долларов, не смотря на то, что исследователи написали, что затраты для всей совокупности имели возможность уменьшиться с повышением масштаба.

В изучении исследователи оптимизировали iEAT совокупность, дабы найти пять основных антигенов, отысканных в арахисе, лесных орехах, пшенице, яйцах и молоке. По окончании наблюдения сильной корреляции между результатами и теми iEAT совокупности из отраслевого стандарта связанное с ферментом опробование иммуносорбента (ELISA), исследователи удостоверились в надежности чувствительность новой совокупности, применяя разные продукты и потребительские продукты питания, приобретённые у ресторанов.iEAT нашёл аллергены в чувствительности, значительно понижаются, чем обычный регулирующий предел, и в особенности выяснил многократные случаи, в которых уровни антигена пунктов меню, маркированных как «без глютена», превысили регулирующий предел на 20 мг/кг.“У устройства могло быть большое количество увлекательных заявлений, таких как подтверждение продуктового происхождения, подтверждение отсутствия загрязнителей либо помощи диетических ограничений в религиозных целях”, написали исследователи. “Независимо от определенного применения мы предполагаем это, портативная iEAT разработка будет допускать более строгий и анализ на базе фактических данных продуктов питания, увеличивать защиту прав потребителей, уменьшать случайное действие аллергии и определять неприятности в отечественной цепи поставки продовольствия”.

iEAT предлагает недорогую альтернативу связанным со смартфоном датчикам аллергена бренда Nima. На данный момент компания реализовывает стартовый пакет, что включает устройство и три испытательных капсулы с одним разовым применением за 199$.

7 комментариев к “Исследование: цепочка для ключей за 40$ могла точно обнаружить продовольственные аллергены”

  1. Окладникова Рада Мироновна

    Когда кажется, крестится надо. (с)

  2. Bluesinger

    Судя по ссылке в предложении Хам уже не президент.

  3. Иван Адамович

    В Донецке дирекция парка приняла решение разместить по всему памятнику Доброму Ангелу Мира стальные шипы, которые должны уберечь монумент от птиц.

  4. да все нормально. бояре отдыхают на яхтах и жрут санкционные продукты, призывая холопов к патриотизму. холопы считают такую ситуацией нормальной. будни россии. ничего такого.

Комментарии закрыты.